潮汕结婚开吉日红贴是婚嫁流程里的重要信物，主要用来把选定的结婚吉日、相关安排告知女方家长、亲友，也会交给男方自家的宗亲长辈确认，红贴一般用红色洒金的纸张，尺寸大概是长28厘米、宽18厘米，是潮汕本地婚俗里的传统规格，红贴的书写要遵循固定的格式，不能随便乱写，开头要写“谨择”，中间写明具体的吉日信息，结尾要署上男方的全名和书写日期，每一部分的字迹要工整,不能有涂改的痕迹。
书写红贴的时候，要用黑色的毛笔或者黑色的钢笔，不能用红色的笔，也不能用铅笔，红色的笔在潮汕婚俗里有忌讳，铅笔写的字容易模糊，显得不郑重，如果自己不会写毛笔字，可以找村里会写婚帖的长辈帮忙，也可以去本地的文具店买现成的红贴模板，只需要填上具体信息就行，红贴要准备两份，一份交给女方家长，一份留在男方家里存档，不能只写一份,不然会显得不周全。
红贴写好之后，要在约定的日子里由男方的长辈或者媒人亲手交给女方家长，不能随便托人带过去，显得不尊重，女方拿到红贴之后，会根据红贴的安排准备嫁妆和参加婚宴，红贴也是后续核对婚期和仪式安排的重要依据，要是中间有调整，也要重新写红贴告知对方,不能口头说说就完事。
写红贴的时候，还要注意吉日的选择要符合潮汕本地的习俗，一般会选农历的双日子，避开农历的三七九日，还要看黄历里的宜嫁娶的日子，选好之后再写进红贴里，这样的红贴才算是符合传统要求的,也能让双方家长都满意。